Salsa rusa

Receta de salsa rusa

Una salsa estupenda para acompañar mariscos y pescados, con origenes, como no, en Rusia.

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¿Cómo hacer salsa rusa?

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En una sartén, ponemos a dorar los champiñones cortados en láminas con dos cucharadas de mantequilla. Cuando empiecen a dorar, le añadimos la nata, salpimentamos, removemos, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Añadimos el queso crema junto con el eneldo, removemos todo bien y dejamos enfriar en el frigorífico. Listo.

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** Foto orientativa encontrada en la web "cocinaya.com"

Nota del autor:

Esta salas es ideal para acompañar mariscos y pescados.

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