Salsa rusa

Una salsa estupenda para acompañar mariscos y pescados, con origenes, como no, en Rusia.

Receta de salsa rusa

Ingredientes para preparar salsa rusa

  • 1 taza de queso crema
  • 200 ml. de nata líquida
  • 1 cucharada de eneldo fresco
  • 1 taza de champiñones
  • 2 cuharadas de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo preparar salsa rusa?

  • En una sartén, ponemos a dorar los champiñones cortados en láminas con dos cucharadas de mantequilla. Cuando empiecen a dorar, le añadimos la nata, salpimentamos, removemos, retiramos del fuego y dejamos enfriar. Añadimos el queso crema junto con el eneldo, removemos todo bien y dejamos enfriar en el frigorífico. Listo.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web "cocinaya.com"
Nota del autor:

Esta salas es ideal para acompañar mariscos y pescados.